الصاج بالاعشاب و جبن الكاجو

 

هالطبق استوحيته من مسلسل القرويه الجميله التركي اللي ادمنته فتره ( مسلسل يجيب السعاده ?)

كانو يتغنون بالجوزليمه اللي ياكلونها ( أسم الاكله ) طبعا سويت ابحاث قويه على هالاكله و لقيت وصفتها لكن حورتها بشكل صحي ١٠٠٪

و النتيجه كانت لذيذه جدا جدا

طبعا فكرة الأكله انها خبزه رقيقه تسخن بالصاج و يضاف لها الحشوه اللي عباره عن جبنة فيتا و اي اعشاب موجوده

المكونات /

للعجينه /

  • ١/٢ ك طحين بر كامل

  • ١/٢ ك طحين دخن ( ممكن اي نوع طحين كامل عندكم )

  • رشة ملح

  • م ص سكر قصب غير مكرر او جوز هند

  • م ك خميره ( اختياري)

  • رشة زيت زيتون

  • ١/٢ ك ماء ( ممكن نحتاج اكثر )

الحشوه /

جبنة كاجو ( طريقتها هنا )

  • الاأعشاب المتوفره ( كزبره ، نعناع ، بقدونس ، زعتر ، روزماري ، كراث ، رجله ، بصل اخضر ،، إلخ )

  • بابريكا

  • سماق

  • ملح فلفل