عمت سابقا زبدة الفول السوداني لكن بطريقه ناعمه
و الكثير يحبون الخشنه اللي فيها قرمشه
التكتيك بسيط لعمل ذلك
كل اللي نحتاجه
- فول سوداني محمص
- رشة ملح
- للتحليه سكر قصب او سكر جوز الهند ( و لا تستخدمون محلي سائل بيخليه يتكتل )
نخلط الفول السوداني بالخلاط وقت طويل ، يعني نخلط ثم نوقف الخلاط و نحرك المزيج ثم نكمل تحريك و هكذا
خلال هذه الأثناء نكون حاطين جزء من الفول السوداني على جنب كميه بسيطه يعني
بعد مايصير الخل كريمي ، نضيف الكميه اللي خليناها على جنب و نكمل خلط لدقائق
عافيه
ناخذه مقشر بالعاده ، او هو بيتقشر تلقائي اذا تحمص
هل نقشر الفول السوداني بعد التحميص؟