دائما نشتري الجرانولا جاهز ، و كنت دايما اسمع أنه المنزلي ألذ بكثير لكن ” كالعاده ” توقعت انه بيكون صعب و تعيجرت كثير
لكن مع مشروعي قلت لازم يكون الجرانولا المنزلي موجود ، خصوصا انه من أفضل بدائل الكورن فليكس الصحيه
ممتاز مع الحليب بدل الكورن فليكس ، فوق الزبادي اليوناني ، تغطيه فوق الشوفان أو طبق السموثي أو النايسكريم
طبعا الجوانولا و الموسلي نفس المكونات ، لكن الجرانولا محمص و الموسلي غير محمص
الموسلي محتفظ بفوائده لأنه نيئ ، الجرانولا فاقد بعض الفوائد بعد التحميص “لكن يضل مفيد” لكن فيه نكهة تحميص لذيذه و مقرمش اكثر
المكونات / ” ممكن تزيدونها ممكن تنقصونها حسب المتوفر حتى ممكن تعتمدون عالشوفان بس “
- شوفان كامل
- رقائق شعير
- منتفخات الكينوا او الارز
- مكسرات مجروشه
- فواكه مجففه
- بذور شيا
- بذور كتان
- بذور دوار الشمس و القرع
- ٤ م ك شراب قيقب ، عسل ، دبس تمر
الطريقه /
- توضع الحبوب ( الشوفان و الشعير و المنتفخات و المكسرات ) بوعاء
- يضاف له المحلي الطبيعي ( شراب القيقب او غيره ) و يخلط جيداً .
- تحمص الحبوب ” الشوفان و الشعير و غيره ” و المكسرات بمقلاة او داخل الفرن مدة دقائق حتى تتحمر.
- تضاف باقي المكونات للحبوب و تخلط
- يحفظ بعلبه معقمه بمكان بارد و جاف
مرحبا
بس حبيت استفسر من وين منتفخات الارز او الكينوا ويصح الكينوا العادي اقترح انك تحطين صور المنتجات اثناء الكتابة ولك جزيل الشكر