حمسة القرنبيط
يامرحبا
الحمسات من الخيارات الدارجه بمطبخنا العربي
و غالبنا ماتخلى سفرة فطورهم من نوع او نوعين حمسه
اعتقد الكثير بيحبونه لأن مقاديره بكل بيت و كل بقاله ??
سريع و سهل و بسيط و فيه الكثير من الخضره
الحلو اني استخدمت مع الحمسه بواقي عصير الجزر اللي سويته ( حفظ للنعمه )
المكونات و الطريقه /
-
نحمس البصل بملعقة زيت زيتون مده دقيقه
-
نضيف له جزر مقطع مكعبات صغيره ( أو بواقي عصير الجزر )
-
نضيف البهارات اللي حابين ( ملح فلفل بهار مخلوط بديل ماجي )
-
نضيف طماطم مقطع مكعبات
-
نضيف الزهره ( القرنبيط ) مقطع صغار
-
نضيف ١/٤ ك ماد و نغطي القدر مدة دقائق حتى يتشرب الخليط
ما معني النقطه رقم 6 ما هو ال ماد