عجة البيض ، مع الكثير من الخضار

الكل يحب البيض ، اذا اضفنا معه الكثير من الخضار بنزيد القيمه الغذائيه له

و للناس اللي ماتاكل خضار كثير ، او الاطفال اللي مجننين امهاتهم و ماياكلون خضار كثير

كالعاده اقول ندخل الخضار بشكل شرير بأغلب اكلنا

و افضل فطور لنهاية اسبوع جميله ، هو البيض او الشكشوكه

هي سهله و مرنه جدا و مايبيلها احد يعلم كيف نسويه

لكن احب اعطيكم الهام لأطباق الفطور الصحيه اللي ممكن تعملوها

هو ليس طبق كل يوم ( البيض مايؤكل بشكل يومي ) لكن خيار جميل لفطور احد الايام

المكونات لكم الحريه في زيادتها او تقليلها ، اسختدموا اللي متوفر عدكم بلا قيود

المكونات /

• بصله

• فليفله خضراء

• طماطم

• ذره

• 4 بيضات

• ملح و فلفل و اعشاب

• اقتراحات اخرى : بصل اخضر ، بروكلي ، فليفله ملونه ، بطاطس ، كوسا ، شمندر ، قرنبيط ، غيره

الطريقه /

1. يحمس البصل حتى يصبح ذهبي ، تضاف باقي الخضره و يغطى على نار وسط مده دقائق

2. يضاف البيض و الملح و الفلفل و البهارات ثم يغطى مدة 5 دقائق او حتى النضج

يقدم و عوافي