الفول الطازج و تجهيزه

مرحب

محد فينا يغفل عن اضرار المعلبات و المواد الحافظه اللي فيها و ضرر التعليب بالحديد اصلا كيف ، نقطة بحث صغيره توريكم مصايب من المعلبات

كفايه هي سبب كبير للسرطانات اعاذنا الله و اياكم

و من الطبيعي اذا قررنا نسوي نظام صحي أول شي نسويه هو ” أننا نترك المعلبات “

الفول من الأكلات المفيده جدا و مصدرنا الرئيسي للبروتين

خساره ناخذه معلب و نكسر فوائده بالاضرار

فـ رح اشارككم اليوم طريقتي بطبخ الفول الناشف و كيف بقسمه بعلب و بفرزنه و نستخدمه لأيام قدام

بيكون عندنا خيار صحي اكثر + طازج أكثر + أوفر أكثر = ذكاء و لا مو ذكاء ؟

طيب هل بيتغير طعمه مع التبريد و غيره ؟ لا مايتغير بإذن الله و لا رح يفرق معكم

و لذيذ جدا و سريع جدا و الأهم ، صحي جدا

المكونات /

• كيس فول عادي مو مقشور اللي حابين

• بصل

• ثوم

• كزبره

• بهارات ( استخدمت : ملح + فلفل + بابريكا + كزبره + كركم + كمون + زعتر )

• 1 ك صلصة طماطم

الطريقه /

1. ننقع كمية الفول كلها مده 24 ساعه

2. نضعه بقدر الضغط و نغمره بالماء و نخليه يطبخ 20 دقيقه / أو بالقدر العادي ساعه او اكثر مع الحرص على الماء لا يقل

3. نحمس البصل و الثوم بزيت زيتون ثم نضيف البهارات ثم الكزبره

4. نضيف الصلصه ثم شوي ماء و نخليه يتطابخ 5 دقائق

5. نضيف الفول للحمسه و نحرك ، نتأكد من ملحه ثم نخلطه بالخلاط

6. نقسمه بعلب او اكياس صغيره و على الفريزر

عوافي