ياأهلا و سهلا
اليوم تدوينتي خفيفه لطيفه مفيده للبعض
بالعاده أول سؤال يجيني بعد مايعرف البعض ضرر الأجبان : طب ندهن التوست بإيش ? و أنا أسرع اجابه بهالسؤال هي : أفوكادو ?
طبعا أنا مسويه بدائل للأجبان بمدونتي تقدرون تشوفونها هنا ، و هنا
و الأفوكادو يعتبر سريع و ممتاز كبديل ، و الفوائد الجباره للأفواكدو ماننساها خصوصا للأطفال
الحلو فيه أنكم تقدرون تتحكون بطعمه لأن بطبيعه الأفواكدو مافيه نكهه قويه ، تقدرون تحطون معه عسل عشان يكون شي سويت
أو ليمون و ملح و يصير شي مالح
ماننسا نفتحه و هو ناضج و لين ، اذا كان قاسي نخليه برا الثلاجه بمكان مظلم داخل درج او شي لما يلين و وقتها نرجعه للثلاجه
اذا فتحنا حبة الأفوكادو و ماكنا نبغا ألا نصها عادي ، نعصر عليه ليمون عشان مايتأكسد و يسود و نغطيه ببلاستيك و عالثلاجه يتحمل كم يوم
طريقتي المعتاده للأفوكادو هي :
- حبة أفواكدو ناضجه
- ملح و فلفل
- ليمون
- بابريكا
- كمون
نهرسهم سوا و نحطهم بالتوست و استمتعوا بألذ و أفود وجبه سريعه
اقدر افرزن افوكادو عشان ما يخرب لو كان عندي كمية